סיסמתך תשלח אליך בדואר אלקטרוני

מתכון לראש השנה – סלט תפוחים ורימונים עם ווינגרט דבש ולימון

מאת: הלידרים | 29 באוגוסט 2018

 

מתכון לארבעה אנשים

רכיבים:

4 תפוחי “גרנד סמית”

1 רימון

2 כוסות מיץ לימון

כף דבש

חופן עלי נענע

חופן חמוציות

חופן אגוזי מלך קלויים קצוצים

1 גבעול סלרי חתוך לרצועות

גבינה כחולה לפי הטעם

גביע יוגורט

 

רוטב וינגרט ודבש:

1/4 כוס מיץ לימון טרי

1/3 כוס שמן זית

כף דבש

מעט מלח ופלפל

 

אופן הכנה לוינגריט:

מערבבים את הלימון, מלח, פלפל ודבש ומזליפים לאט שמן זית

 

אופן הכנת הסלט:

חותכים את התפוחים לקוביות קטנות ומשרים במיץ לימון לכמה דקות (למניעת השחרה)

מסננים ומערבבים עם שאר המרכיבים היבשים והווינגרט

מפזרים מעל גבינה כחולה

 

הצעת הגשה בכוסות אישיות:

שתי כפות יוגורט, סלט וגבינה כחולה מעל