סיסמתך תשלח אליך בדואר אלקטרוני

מתכונים קלים לקראת פסח: ריבועי תפוז חלומיים

מאת: הלידרים | 28 במרץ 2018

הפעם בפינה שלנו מתכונים קלים, קבלו חגיגה מפנקת של תפוזים מאת מירב גביש בשיתוף עם פרימור

מתכונים קלים, זה בדיוק מה שכל אחד מאיתנו צריך בכל הלחץ שסובב אותנו, הפעם אנחנו מביאים לכם מתכון קל וטעים במיוחד. האביב כבר כאן וזהו זמן נהדר להתפנק בקינוח מושלם, מבוסס מיץ פירות הדר סחוט טבעי. מותג “פרימור“, בשילוב בלוג האוכל “גבישס“, מגיש מתכון לריבועי תפוז חלומיים, שתי שכבות טעימות להפליא של בסיס פריך ונימוח בפה ומעל קרם תפוזים אוורירי ורך. מומלץ להגיש לצד כוס מיץ פירות הדר, ביס אחד ועוד אחד וזה נגמר.

מתכונים קלים

צילום: בלוג האוכל גבישס

 

גם לכם יש מתכונים קלים להכנה? לחצו כאן, שלחו לנו ונפרסם באתר

בתיאבון!

מצרכים (לכ-16 ריבועים, בתבנית 20 על 20 ס”מ)

לבסיס:

1 כוס קמח

¼ כוס סוכר חום או לבן

קורט מלח

75 גר׳ חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות (¾ חבילה)

למלית:

3/4 כוס סוכר לבן

2 ביצים

1/2 כוס מיץ פירות הדר סחוט של “פרימור”

¼ כוס קוקוס טחון

2 כפות קמח

¼ כפית מלח

¼ כפית אבקת אפיה

מתכונים קלים

צילום: בלוג האוכל גבישס

 

אופן ההכנה:

  1. מכינים את פירורי הבצק: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר, מערבבים. מוסיפים את החמאה הקרה לתערובת הקמח. משפשפים את התערובת בין הידיים עד שנוצרים פירורים (אפשר להכין את הבצק במיקסר עם וו גיטרה או בפוד פרוססור, התהליך לוקח 2 דקות).
  2. מעבירים את הפירורים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן. משטחים את הפירורים עם הידיים.
  3. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. ל-15 דקות.
  4. שמים בקערה את הביצים וטורפים, מוסיפים מיץ פירות הדר ומערבבים. מוסיפים סוכר, קמח, אבקת אפייה, מלח וקוקוס, ומערבבים לבלילה אחידה (הבלילה תהיה נוזלית). מניחים בצד.
  5. מוציאים את התבנית מהתנור (לא לכבות את התנור)ֿ שופכים את בלילת הביצים על הבצק (כשהבצק חם) ומחזירים את התבנית לתנור. אופים 20 דקות.
  6. מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.
  7. מאחסנים את הריבועים בשכבה אחת, בכלי אטום עד 3 ימים.

צילום, עיצוב ופיתוח מתכון: מירב גביש – בלוג האוכל ׳גבישס׳.

מתכונים קלים

צילום: בלוג האוכל גבישס

 

 

עדיין לא הצטרפתם לקהילת מובילי דעה של ישראל? לחצו כאן כדי להירשם בחינם

תגובות

תגובות