סיסמתך תשלח אליך בדואר אלקטרוני

המתכון השבועי של ליאת קאדר עם הסיר של איזי קוק

מאת: ליאת קאדר | 7 בנובמבר 2016

הבלוגרית ליאת קאדר מביאה לכם פתרון יעיל, מהיר ובריא לבישול ביתי. בישול קל ופשוט שבסופו יוכלו להנות מאוכל טעים ומזין, בלי תוספות מיותרות ועם ניחוח אמיתי של בית. והפעם חמין שתוכלו להכין כבר בשבת הקרובה.

 

 

unnamed (15)

חמין של ליאת קאדר עם סיר איזי קוק
מצרכים:
1 כוס גרגירי חומוס לאחר השריה
3/4 כוס תערובת שעועית צבעונית שהושרתה במים לילה שלם
6 תפוחי אדמה  קטנים
12-14 קוביות בשר לבישול (צלעות או חזה)
3-4 שיני שום
1 בצל
1 בטטה חתוכה
הוראות הכנה:
לצרוב את קוביות הבשר משני הצדדים בתכנית הטיגון 160 מעלות כ-5 דקות, להוסיף את שאר המצרכים, מים רותחים עד לכיסוי ותבלינים; להוסיף מלח, פפריקה תפלפל שחור( שמתי מקאלף) כמון, מלחת מעט אבקת מרק, פיטרוזיליה ירוקה יבשה, כף סילאןת
ו-6 ביצים מעל. לבשל על חום של 150 מעלות עד לרתיחה טובה ולהנמיך ל100 מעלות למשך 8 שעות. בסוף ניתן להעביר לפלטת שבת. אני הוספתי שקית קוקי עם אורז, 2 כוסות מים רותחים, מעט שמן ומלח.
בתיאבון
unnamed (13)
unnamed (12)